素材へのこだわり

ふぐ茶漬
ふぐ雑炊
ふぐ燻製
ふぐひれ
ふく雪
ふぐしぐれ煮
焼きふぐ
ふぐ味淋干
ふぐ粕漬
ふぐ一夜干
大漁漬
ふぐ本つゆ
・イカの一夜干
ナルトビエイのソフトふりかけ
ナルトビエイのみりん焼
燻製胡椒
燻製塩
いちごジャム
・5年熟成 らっきょう
・3年漬 梅干し
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◆個包装になり、さらに
  食べやすくなりました。


エイは アサリ・タイラギ貝を好む超グルメ。
美味しくないはずはない。


でも、「エイ」って 自分で加工するのはチョット大変。

そこで、ふぐ珍味の老舗「松浦商店」が、美味しく食べやすく加工品にしちゃいました。


牛脂(県産牛)を少し足してるお陰で、和牛の味がほんのり。
エイの旨味と合わさって絶妙な美味しさです。

原材料には、添加物が全く入っておりませんので、体にもとっても優しいふりかけです。



平成20年8月30日(土)
日本調理科学会平成20年度大会にて。
「未利用有効水産資源ナルトビエイの調理のための下拵えの加工特製と抗酸化能」
について発表する、当 松浦商店の岡村社長。
発表後、yab山口朝日放送の取材を受ける岡村社




   さ   ・   ら   ・   に







だから、素材の持つそのものの味が、ストレートに伝わってきます。



































【商品名】

ナルトビエイ
ソフトふりかけ

【内容量】
6g×3袋
【原材料】 ナルトビエイ、醤油(小麦・大豆を含)、味醂、生姜、砂糖、牛脂、ビートオリゴ、日本酒、ゴマ、山椒、緑茶
【保存方法】 冷暗所に保存直射日光を避け、20度以下に保存してください。
【賞味期限】 3ヵ月
【価格】
350(税込・送料別)
【数量】

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