当店は昭和30年に創業いたしました。
　当時、その特殊性から誰も加工を手掛けていなかった「ふぐ珍味」を、創業者・松浦龍瑞が商品化に成功。
　さらに、全国水産品品評会に出品したところ、高い評価を得ることとなりました。それ以降、松浦商店のふぐ珍味は、農林大臣賞や水産庁長官賞など数々の賞を受賞しております。
　今ではおなじみの、ふぐ茶漬、焼きふぐ、ふぐの味淋干等々、当店が開発したふぐ珍味は、今や全国各地にて生産されるまでとなりました。
　ふぐ珍味の老舗そして元祖として、創業当時の味を守るため、今もなお無添加・無着色、そして一番大切な天日干を守って、一品一品丁寧に作り上げております。
　長崎近海で捕れた新鮮な国産ふぐのみを使用し、安全で安心、自然の風味豊かなふぐ珍味の数々を、ぜひご賞味ください。